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Nous avons tous des souvenirs en lien avec les nouilles.
Notre première rencontre arriva ce jour-là, lors d'un mariage. Des visages timides, des visages heureux.
Ce jour-là, en attendant d'être affecté à un groupe, je m'étais brûlé les lèvres en mangeant des nouilles larges et chaudes.
(Souvenirs de nouilles)
Juste pour pouvoir manger plus de nouilles, je les engloutissais sans mâcher.
Épisode 1
C'étaient des nouilles de sarrasin accompagnées de leur bouillon de faisan.
Pour commencer, savourer les nouilles par leur arôme.
Ensuite, par leur goût.
Et pour terminer, se remémorer leur saveur.
Ce procédé, de goûter par la pensée, est l'inconvénient.
Même après des décennies, toutes les choses que me disait ma mère à propos des nouilles me restent encore fraîchement en mémoire.
C'est probablement parce que je me souviens encore du goût.
Mon père a sacrifié sa vie entière à la recherche du souvenir de cette saveur,
mais il a été assassiné.
Kim Gil Do... l'homme qui l'a tué.
Est-ce que les nouilles vous plaisent ?
Elles sont délicieuses.
Vous me semblez familier. Nous sommes-nous déjà rencontrés auparavant ?
Jusqu'à maintenant, quatre fois.
Non, je pense que c'est la première fois.
Alors...
Revenez quand vous le souhaitez.
Je reviendrai sûrement... pour te tuer.
Le Dieu Suprême des Nouilles.
Kim Gil Do est capable d'incarner un personnage en un seul coup d’œil. Peu importe lequel.
Viens ici !1970
Sale petit voleur. Où est ton père ?!
Il est mort.
Il est allé au Vietnam.
Il est vivant et bien portant.
Et ta mère ?
Elle a attrapé la fièvre typhoïde.
Elle a quitté la maison.
Mes frères et sœurs pleuraient parce qu'ils avaient faim.
Je suis désolé.
Ville de Huang, la famille Kim. Le seul fils sur trois générations : Kim Gil Do. Un perpétuel menteur.
Ça a toujours fonctionné.
Excepté avec cette personne.
Je t'ai dit de ne pas t'empiffrer !
Je n'ai rien volé ! Quelqu'un me l'a donné.
Tu es un mendiant ? Allez, suis-moi !
Peu importe ce que Kim Gil Do disait, que ce soit ou non la vérité, son père ne le croyait jamais.
Sale gamin.
Tout est de ta faute, sale gosse !
À chaque fois que monsieur Kim pensait à sa femme qui avait fuit,
il battait Gil Do. Même lorsqu'il n'y pensait pas, il le battait.
1980Boîte de Nuit Baizhong
... est en train de chercher un saxophoniste. Un saxophoniste.
200 dollars sans hébergement.
Il convient mieux. Excusez-moi, allez chercher ce bongo bleu marine.
Monsieur,
auriez-vous " Ummagumma " ?(Ummagumma = 4ème album du groupe de rock Pink Floyd)
Imma Imma ?(En coréen, ce terme signifie " mon grand gaillard ")
C'est " Ummagumma " des Pink Floyd, et non " Imma Imma ".
Je sais à quoi tu penses en ce moment.
Tu veux l'imiter, c'est ça ?
Mieux encore, tu voudrais être lui, n'est-ce pas ?
Vole-le.
Échange-la.
Il est désormais temps de l'imiter.
(Recherche instructeur avec hébergement. Étudiant de l'Université Nationale de Séoul. Chinois, Anglais et Maths. Bonne rémunération garantie. Contact : 73-6199.)
Rapport académique de l'école sur les candidats.
Entrez.
Excellents diplômes.
Excusez-moi...
Tu pratiques un sport ?
Oui, je joue un peu au foot...
Ne parlons pas de ça. Fais-tu partie de la faction pro-Corée du Nord ?
Ça ne m'intéresse pas.
Vraiment ?
Il reste six mois avant l'examen final.
Tu dois juste réussir à lui faire intégrer l'une des universités de Séoul. Tu comprends ce que je dis ?
Oui. Je ferai de mon mieux.
Tu as le droit de danser. Si tu es impliqué dans un quelconque conflit, je ne dirai rien. Si tu réussis, je t'achèterai même une voiture.
Par contre, si tu échoues, je te tue.
Oui.
L'étudiant.
Qu'est-ce que tu es en train de faire ?
Je vais le remettre en place.
Un.
Alors faites comme si de rien n'était.
Vous comprenez ce que je dis ?
Deux.
Je suis juste entré dans la mauvaise chambre, n'est-ce pas ?
Trois.
Recherche d'un suspect de meurtre et de vol dans Seongbukdong.
Excusez-moi,
vous faites du sport ?
Mince.
- Ils sont vides.- Attrapez-le, crétins !
1983
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Ha Jeong Tae
Mon père.
Faites comme si vous n'aviez rien entendu.
Je vous en supplie, n'ouvrez pas.
Père était solitaire et Kim Gil Do avait besoin d'un endroit pour se cacher.
C'est chaud !
Est-ce que la température idéale pour manger ça tout en soufflant dessus est de 80 degrés ?
C'est exactement ça. Rappelle-toi cette sensation.
Ouah, tu es bon.
Verse-le.
Cela peut sembler fastidieux, mais tu dois utiliser la saumure pour la pâte de sarrasin.
Le wok en fer ajoute de la viscosité mais,
il enlève le parfum de sarrasin. La préparation prend peut-être plus de temps, mais on fait ça pour une bonne raison.
D'accord, je garderai ça en tête.
Hé, j'ai entendu dire qu'il y a un bon restaurant de nouilles à Masan, tu veux y aller ?
Restaurant Chi Meon
J'ai entendu dire que Go Dae Cheon est à la recherche d'un héritier.
Qui que ce soit, c'est un gars chanceux.
Les propriétaires du Restaurant Chi Meon et leur fille sont aussi bien chanceux. Ils ramassent de l'argent en journée et
la nuit... ça doit ressembler à un hôtel particulier.
Merci pour le repas !
Oh, il est là.
Mange, tes nouilles vont gonfler.
- Gil Do, comment étaient les nouilles du Restaurant Chi Meon ? - Hein ?
Eh bien, juste bof.
Les nouilles de sarrasin sont de haute qualité et les autres ingrédients sont excellents. Le bouillon de faisan aussi est bon.
Tout comme le suggère leur nom " Chi Meon ", ils maîtrisent l'art de cuisiner les nouilles.
C'est ce que je voulais dire. Devrions-nous aussi monter notre entreprise ?
Avec tes compétences, nous pouvons gagner beaucoup d'argent.
Jusqu'à ce que j'arrive à perfectionner les nouilles de sarrasin accompagnées de leur bouillon de faisan, je ne peux pas revenir en arrière.
Perfectionner quoi ? Ne sois pas comme ça, Jeong Tae...
Tu ne saurais pas le faire vu que tu ne penses qu'à gagner de l'argent.
J'aime toujours faire de la pâte.
Recherche d'un suspect de meurtre et de vol dans Seongbukdong.
Jeune homme, c'est prêt.
Oui.
- Quoi ? - La courroie de la pompe est sortie. Où est la clé pour la trois roues ?
Elle est dans la poche de mon manteau.
Hé, elle était sur la table.
Est-ce que tu l'as trouvée ?
Je sors, as-tu besoin de quelque chose ?
Non, sois juste prudent en conduisant ça.
- Je serai vite de retour. - Vas-y.
Recherche d'un suspect de meurtre et de vol dans Seongbukdong.
Tu es rentré ? J'étais en train de dormir.
Oui.
J'ai entendu dire qu'il y avait des champignons sauvages partout du côté sud, derrière la colline, en cette saison.
Tu en as besoin pour les nouilles aux herbes.
Devrions-nous y aller ?
Tu n'as jamais fait cela avant.
Il suffit seulement de descendre.
Je vais le faire.
Remonte-moi !
Gil Do !
Kim Gil Do !
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Oh mon Dieu !
Hwa Jung Tae ? Hwa Jung Tae ?
En raison de la diminution des heures de travail pour les fonctionnaires, nous sommes ouverts de 9h à 17h - Bureau de la ville de Pongpyung.
Oui, je suis Hwa Jung Tae.
Voici votre registre familial et
votre sceau a été nouvellement enregistré.
Et voici votre nouvelle carte d'identité.
Carte d'identité.
Restaurant Chi Meon
Père était en vie, mais il avait perdu tous ses souvenirs.
À l'exception de la maison où il habitait.
Kim Gil Do, grâce à la recette volée des nouilles de sarrasin accompagnées de leur bouillon de faisan,
était devenu l'héritier du Restaurant Chi Meon.
1989 Père obtint la chose la plus importante en ce monde.
Moi, Choi Soon Seok. Son tout.
Restaurant Chi Meon
Kim Gil Do construisit son propre palais en utilisant le restaurant Chi Meon comme fondation. Il le nomma Goong Rak Won.
1995 Au fur et à mesure que l'entreprise grandissait, Kim Gil Do n'en devenait qu'un plus grand monstre.
C'est bon.
Cependant, pour notre petite famille de trois, un bol de bibimguksu (nouilles froides mélangées avec des légumes et de la sauce à base de pâte de piment) était bien suffisant.
Manger un savoureux kimchi
avec des légumes aurait été bien, mais nous pouvions faire sans.
Ajouter une ou deux gouttes d'huile de sésame au plat
était bien suffisant.
Nous étions suffisamment heureux.
Le vent de Pongpyeong transportait beaucoup de senteurs différentes.
Au-delà de la montagne, il y avait l'odeur de la mer,
l'odeur de la saleté et des fleurs sauvages,
et un parfum de sarrasin épicé aux noisettes...
Soon Seok ! Soon Seok !
Allons en ville.
Oui !
Allons-y !
Un, deux, trois !
Est-ce que ça te plaît tant que ça ?
Tu es si heureux. Il m'a fallu tout ce temps pour te les acheter.
Je suis désolée.
Qu'es-tu en train de dire ? Quand est-ce que je suis déjà sorti les pieds nus ?
Soon Seok.
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Soon Seok, devrions-nous déménager et vivre en ville ?
C'est aussi l'année prochaine que tu commences l'école, pas vrai ?
Qu'en est-il des herbes ?
Cela ne marcherait-il pas si je devenais plus appliquée ?
Qu'en est-il de Papa ?
Je peux vivre dans les montagnes, mais Papa ne peut pas vivre en ville. Maman, tu le sais bien, toi aussi.
Alors qu'est-ce qu'on peut faire ?
Je peux seulement devenir plus sérieux !
Mon enfant... mon bel enfant.
Formulaire d'Inscription ScolaireNom de l'élève : Choi Soon SeokNom du Père :...Nom de la Mère : Choi Ok Shim
C'est quoi ton nom, Papa ?
Je ne sais pas. Je ne sais pas.
Puisque tu n'as pas d'empreintes digitales, ils ne peuvent pas t'identifier.
C'est pourquoi je suis sous le nom de maman dans le registre familiale.
Non... Non... Non...
D'accord, je ne sais pas. Je ne connais pas ton nom.
Soon Seok, va nettoyer tout ça.
- Oui.- Non, non, non...
Je, je, je...
Non, non, non... Soon Seok, je vais le faire.
Je vais le faire.
Père de Soon Seok ! Qu'est-ce qui ne va pas ?
Oh mon...
" Vainqueur du Concours National de Nouilles " : Ha Jeong Tae
Gil Dong... Gil Dong...
" Vainqueur du Concours National de Nouilles " : Ha Jeong Tae
Il y a une table vide.
Excusez-moi, êtes-vous le professeur Hwa Jung Tae ?
Oui, c'est bien ça.
C'est un honneur de rencontrer quelqu'un de si célèbre.
Ce n'est pas grand-chose. Avez-vous quelque chose à me demander ?
Connaîtriez-vous, par hasard, un certain Kim Gil Do ?
Gil Do... le connaissez-vous ?
Gil Do est vivant.
Je pensais qu'il était mort.
J'ai une immense dette envers cet ami.
J'étais peiné de ne pas pouvoir le rembourser.
Maintenant je pourrai le rembourser.
Quelle dette ?
Juste le fait de connaître le nom de mon mari...
J'en suis heureuse.
Je viendrai le voir demain à Daegu.
Je veux rattraper le temps perdu avec lui.
L'endroit où nous habitons est tellement miteux. Je ne sais pas si j'ai le droit d'y recevoir une personne aussi célèbre que vous.
♫...♫
Maman, quelque chose de bien est-il arrivé ?
Ça se voit ?
Cette chanson, tu ne la chantes que lorsque tu es heureuse.
Soon Seok, ton père fait les meilleures nouilles, pas vrai ?
C'est le meilleur.
Aimerais-tu voir ton père travailler dans un restaurant de nouilles ?
Bien sûr que j'aimerais ça.
Comment est-ce qu'il pourrait travailler dans un restaurant de nouilles ?
L'ami de ton père gère un énorme restaurant de nouilles.
Si nous le lui demandons, ne penses-tu pas qu'il l'embaucherait ?
Ami ?
Mangeons des nouilles, Soon Seok.
Mangeons des nouilles.
Soon Seok, mangeons de délicieuses nouilles.
Soon Seok, Soon Seok, Soon Seok...
Mange beaucoup et deviens aussi énorme que ça.
Oui !
Pas vrai ?
Soon Seok, sais-tu quel est le nom de ton père ?
Qu'est-ce que c'est ?
Le nom de ton père est...
Maman !
Ne mange pas. Ne mange pas. Non, non.
Je pensais qu'il avait perdu la mémoire. Mais il a su retrouver à merveille le chemin de sa maison.
Bien sûr, même un clebs peut retrouver le chemin de sa maison la nuit.
Après tout ce temps, c'est vraiment une joie de te revoir.
Tu t'es marié et tu as également eu un enfant.
C'est beau à voir.
Tout allait pour le mieux, mais tu aurais dû mieux contrôler ta femme.
Vous auriez dû juste vivre humblement sans causer de problèmes.
Choi Soon Seok
Choi Soon Seok... Il a pris le nom de ta femme.
Un nom innocent. Un joli nom, oui.
Nous étions en bons termes.
Nous faisions la pâte ensemble et nous cuisinions des nouilles ensemble...
Voyons voir...
Je suis désolé, mais je ne suis pas désolé du tout.
Ce n'est pas moi qui l'ai cherché, c'est vous deux qui avez rampé vers moi.
♬ C'est un monde amer. C'est un monde amer. ♬
♬ Ma vie s'est juste volatilisée. ♬
♬ Mes souvenirs ne sont remplis que de précieuses larmes. ♬
♬ Il ne reste rien hormis des larmes. ♬
♬ Ma mère est morte. ♬
♬ Je n'ai plus d'endroit où me cacher ♬
♬ pour fuir ce passé impossible à renier. ♬
♬ Ma tête est remplie d'instants figés n'appartenant qu'à moi, ♬
♬ tout le reste est hors de ma portée. ♬
♬ Au revoir, au revoir mon amour. ♬
♬ Il n'y a rien d'autre que je puisse dire. ♬
♬ Mais cela est loin de me suffire. ♬
♬ Combien de temps cette folie va-t-elle encore durer ? ♬
♬ Pourquoi cela a-t-il dû tomber sur moi ? ♬
♬ Dis-le-moi. ♬
Entrez.
Gamin, quel est ton nom ?
Nous devons connaître ton nomafin de pouvoir t'aider à retrouver ta maison.
Je vais devenir fou. Hé, voyou, es-tu sourd ?
Monsieur le Directeur, ne criez pas.
Te souviens-tu du numéro de téléphone de chez toi ?Ou au moins du quartier où tu vivais ?
Si tu continues ainsi alors tu vas devoir rester ici.
Rentrons. Je vais t'aider.
Appelons-le juste Moo Myeong (sans nom).
Moo pour " rien ", Myeong pour " nom ".
De tous les endroits, pourquoi a-t-il dû venir ici ?
J'ai déjà beaucoup de bouches à nourrir.
Choi Soon Seok est devenu Moo Myeong.
Juste comme Kim Gil Do est devenu Hwa Jung Tae.
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Attrape-le, attrape-le, attrape-le.
Gil Yong les as volées pour toi.
Ceci est de la part de Tae Ha.
Tae Ha ne vole pas. C'étaient les vêtements qu'il avait quand il est arrivé ici.
J'en ai pas besoin.
Tu en as besoin. Dans cet endroit, le froid et la faim sont deux choses que tu dois prendre au sérieux.
De cette manière, ils auront au moins fait semblant d'écouter ce que tu as dit.
Je suis différent de vous.
Je sais, on n'a pas faim quand on vient d'arriver ici.
Tu n'arriveras pas à dormir et ta voix ne sortira pas.
Mais faire ça pendant deux mois de suite...
Tu es le premier.
Mes parents
ont été tués,
mais même si je veux me venger, je ne peux pas le faire.
Parce que le coupable est mort.
Agrippe-toi juste à ces chaussettes et endure-le. C'est la seule chose que tu puisses faire ici.
C'est l'unique chose à faire.
Quand tes parents sont morts,
tu étais aussi présente ?
Jouons ensemble, ou tu peux t'asseoiret pleurer comme une petite fille.
Bloque-le !
Oblige-le à me saluer.
Oui, salut.
On t'appelle Go Le Menteur ? Parce qu'à chaque fois que tu ouvres la bouche, des mensonges en sortent ?
Et toi ? Parce que ta tête est faite d'acier (vide), on t'appelle Doo Cheol ?(Cheol signifie " acier " en coréen)
Oblige-le à me resaluer.
Tu es assez courageux pour quelqu'un comme toi.
Hé, où est la moto ? Celle que tu as volé ?
Je l'ai vendue. Je suis allé à Séoul et je l'ai vendue au prix fort.
Frappez-le.
Crache-le. Crache l'argent que tu as gagné en vendant ma moto.
C'est en volant des enfants que tu as acheté cette moto, espèce d'enf**** de voleur !
Ce petit enfoiré... ne semble pas du tout avoir peur.
En qui as-tu confiance pour te permettre d'être aussi insolent ?
- Amis ! - Quels amis ?!
Ils viendront bientôt ici !
Où ? Ici ? Hein ? Pour sauver quelqu'un comme toi ?
Ils sont vraiment venus.
Je t'ai dit qu'ils viendraient !
Ces enfoirés sont vraiment loyaux.
Hé, vous deux, vous ne savez pas qui je suis, n'est-ce pas ?
Hé. Je suis Doo Cheol. Le chef de gang Doo Cheol !
Le chef de Yangpyeong ! Le chef de gang Doo Cheol !
Hé, vous ne me connaissez vraiment pas ? Ah, ça me rend fou.
Vous avez vu ça, pas vrai ? Sérieusement, je vais juste...
Vous allez mourir aujourd'hui. Venez ici, venez. Vous allez tous mourir.
Mais attendez... Pourquoi j'ai la tête qui tourne ?
Qu'est-ce que c'est que ça ?
- Merci les gars.- Hé !
- Enlève-le. - Pourquoi est-ce que tu me frappes ?
Ça te va ? Tu es content ?
Vous n'êtes pas venus juste pour la veste, n'est-ce pas ? Vous êtes en train de dire que je vaux moins qu'une veste ? Est-ce qu'il va vraiment être comme ça ? Hé, Park Tae Ha !
Hé, contrôle-toi. Il n'y a aucun avantage à côtoyer ces imbéciles.
Est-ce que vous pensez que je suis stupide ? Je n'ai plus d'affaires avec ces gars-là, donc ne vous inquiétez pas.
Hé ! Allons-y ensemble !
Mon visage est tout abîmé.
Vos corps vous démangent si vous passez une journée sans vous battre, n'est-ce pas ?
- Park Tae Ha. - Quoi ?
Es-tu un gangster ?
- Non. - Alors pourquoi tabasses-tu les gens ?
Essaies-tu de devenir policier afin de pouvoir légalement frapper les autres ?
- Je serai prudent dorénavant. - Laisse-moi voir.
Qu'est-ce que... Et moi ?
Ah, Myeong va s'occuper du dîner de ce soir. Et Tae Ha, jette un œil aux balançoires. On dirait qu'elles vont bientôt se briser.
Et moi ?
- Tu peux juste nettoyer. - Non, pas ça...
Est-ce que tu sais ce que je déteste le plus quand les gens tabassent autrui ?
Qu'est-ce que c'est ?
C'est quand ils empochent de l'argent !
Hé, Chae Yeo Gyeong !
Ah ! Rends-le !
Ah ! Yeo Gyeong !
Une certaine forme de bonheur régnait au sein de l'orphelinat.
Du moins, quand nous étions ensemble.
Est-ce que cela a du sens ? Nous manquons déjà de tellement de choses, alors comment pouvons-nous encore réduire nos dépenses ?
Est-ce tu crois que tu peux gagner de l'argent juste en prenant une merde ?
Plus personne ne fait de dons et les enfants continuent de grandir...
Si nous ne réduisons pas nos dépenses, comptes-tu piocher dans tes économies ?
- Directeur ! - " Papa ".
Nous ne pouvons pas continuer à réduire nos dépenses. Pendant l'hiver, les enfants ne peuvent même pas allumer un feu...
" Papa ". Dis-le. " Papa ".
Papa.
Bien. Nous utiliserons l'argent pour les produits de première nécessité.
Ce week-end, nous allons aussi recevoir la visite d'une personne très importante, donc lave bien les enfants.
Yeo Gyeong, mets un peu de maquillage.
De nos jours, même les collégiennes couvrent leurs visages de maquillage.
Pourquoi voudrais-tu cacher ce joli visage ? Tu peux partir maintenant.
Ok, ok. Regardez par ici.
- Devrais-je la porter ? - Oui, c'est bien.
Un, deux, trois ! Tu vas en haut !
Merci.
Yeo Gyeong, qu'est-ce que tu fais ?
Oh là là, vous m'offrez aussi ces fleurs ?
Hé, d'où est-ce que tu reviens ? Le directeur te cherchait.
Pourquoi ?
Si tu te rends en cuisine, lave quelques fraises pour nous.
Hum... devrais-je aider...
Juste à temps. Coupe les ingrédients.
Prends-le.
Le Dieu Suprême des Nouilles~ Aperçu ~
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Pendant 10 ans, j'ai cherché cet enfoiré.
Choi Soon Seok. Il pourrait avoir une marque de brûlure sur lui.
Tu te souviens de qui a tué tes parents, pas vrai ?
Comment puis-je oublier ce visage, serais-tu capable de l'oublier ?
La chose que vous êtes en train de retenir. Ne devriez-vous pas au moins vérifier et voir si c'est un homme ou une bête ?
Je ne l'ai jamais fait. Parce que je m'en suis débarrassé.
- J'ai attendu 10 ans. - Patiente encore un peu !